למרות ההתחלה הצנועה שלו בתוך תחנת דלק, Joe's Kansas City Bar-B-Que גדל והפך לאחד ממקומות הברביקיו הפופולריים ביותר בקנזס סיטי. כיום יש מספר מיקומים, אבל עבור המקור, פנה ל-47th & Mission במרכז העיר קנזס סיטי.
למה קנזס סיטי מפורסמת בזכות הברביקיו?
שיגעון הברביקיו של קנזס סיטי ניתן לייחס ל-Henry Perry, שבתחילת שנות ה-20 החל לעשות ברביקיו בבור חיצוני סמוך לאסם החשמלית שלו, והגיש לוחות אוכל עטופים בו. עיתון. הסימן של פרי הפך כל כך פופולרי, שהמעריצים החלו לחקות את הטכניקה והסגנון שלו כדי ליצור מתכונים ייחודיים משלהם.
האם קנזס סיטי מפורסמת בזכות הברביקיו שלה?
קנזס סיטי ידועה בזכות דברים רבים, כמו קבוצת הבייסבול הזוכה באליפות העולם, מאות המזרקות, תחנת יוניון ההיסטורית ומכת הקניות שהיא קאנטרי קלאב פלאזה. עם זאת, והכי חשוב, העיר הזו ידועה בזכות הברביקיו המפורסם.
האם בקנזס סיטי יש את המנגל הטוב ביותר?
Best Kansas City Barbeque Restaurant 5 - Joe's Kansas City Bar-B-Que, המלך הנוכחי של קנזס סיטי ברביקיו. מאמר זה התחיל עם פינת הברביקיו המקורית של קנזס סיטי, והוא מסתיים עם המלך המכהן של ממלכת הברביקיו של קנזס סיטי.
מהי בירת המנגל של אמריקה?
ממפיס, טנסי U. S. News & World Report דירג את ממפיס כעיר המנגל הטובה ביותר במדינה, תוך ציטטותריבוי של "מסעדות לציפוי ברביקיו" - בסביבות 80 - ובשר החזיר הידוע בבישול איטי ושפשוף יבש.
