לינגוויני צר יותר מפטוצ'יני. זה מאוד תכליתי, וניתן להשתמש בו בדרך כלל להחלפה עם ספגטי, בליווי רטבים כמו זן צדפה עשבוני זה.
האם אוכל להחליף פטוצ'יני בלינגוויני?
בעוד שפטוצ'יני ו-linguini ניתנים להחלפה בבית, כל שף פסטה איטלקי יודע שלכל סגנון של אטריות יש מקום משלו במטבח האיטלקי! לינגוויני קל ודליל יותר מפטוצ'יני, ולכן הוא מבושל לרוב ברוטב דק וקליל בהרבה ממה שתמצא בשימוש עם פטוצ'יני.
האם לינגוויני ולינגוויני הם אותו הדבר?
linguine הוסף לרשימה שתף. אם אתם אוהבים ספגטי אבל מעדיפים אטריות קצת יותר רחבות ושטוחות, אולי תנסו להזמין לינגוויני בפעם הבאה שאתם במסעדה איטלקית. לינגוויני הוא סוג נפוץ של פסטה, וזה נפוץ יותר לאיית לינגוויני מאשר לינגוויני.
מה הפסטה הכי קרובה לפטוצ'יני?
תחליף לפטוצ'יני
התחליף הטוב ביותר לפטוצ'יני הוא לינגוויני או טאגליאטלה אבל בהתאם לרוטב תשתמש בכל פסטה "מוט" יעבוד גם.
איזה מספר הוא הספגטי הדק ביותר?
קפליני מס. 1, המכונה גם "שיער מלאך" או "שיער דק", היא צורת הפסטה הדקה ביותר מתוצרת ברילה. הוא מתבשל תוך 4-5 דקות (או 3-4 דקות אל דנטה) ונמכר בקופסאות של 16 אונקיות (8 מנות) ממגוון ה-"Classic Blue Box" של Barilla.
