טארט Bakewell זה ניתן לאחסן אטום היטב בטמפרטורת החדר למשך עד שלושה ימים, או להקפיא לאחסון ארוך יותר. אם צונן, הניחו לטארט להגיע לטמפרטורת החדר כשעה לפני ההגשה. הקרום הפריך יתרכך מעט עם הזמן, אבל הוא עדיין טעים ובכלל לא רטוב.
כמה זמן אפשר לשמור טארט Bakewell?
המילוי יתמצק כשהיא מתקרר ועדיף לפרוס ולהגיש בעודו חמים (אפשר להתקרר 10-15 דקות ביציאה מהתנור) או פעם אחת קרה לחלוטין. זה הופך אותו לקינוח נהדר להכנה מראש; הטארט האפוי יישמר במשך 1-2 ימים בכלי אטום.
איך מאחסנים מכשיר Bakewell?
לאחסן טארט Bakewell במיכל אטום לאוויר בטמפרטורת החדר.
למה טארט ה-Bakewell שלי שוקע באמצע?
יש מושג למה הפרנג'יפאן שלי על טארט הבייקוול שלי שקע כל כך באמצע?! מה עשיתי לא בסדר?? ייתכן שהתערובת הייתה רפה מדי, או שהתנור חם מדי ולכן בחוץ התבשל מהר מדי לאמצע.
איך אתה יודע מתי frangipane מוגדר?
קשטו את החלק העליון של כל טארטלט או טארט בזוג פירות יער או פרוסות שזיף מסודרים בדוגמה דקורטיבית. מניחים את הטארט או הטארטלטים על נייר אפייה ואפייה עד שהקרום והפרנג'יפן מזהיבים ומתייצבים, 20 עד 30 דקות לטארטלטים ו-45 עד 50 דקות לטארט גדול.
