משקה אפריטיף במדינות אחרות, נהוג לשתות אוזו במסעדות יווניות אותנטיות כאפריטיף, מוגש בכוס שוט וצונן עמוק לפני תחילת הארוחה. לא מוסיפים מים או קרח אבל המשקה מוגש קר מאוד, מספיק כדי ליצור כמה גבישים במשקה בזמן ההגשה.
איך אתה אמור לשתות אוזו?
Ouzo מוגש באופן רגיל בצורה מסודרת, ללא קרח, ולעתים קרובות בכוס גבוהה ורזה המכונה קנואקיה (בדומה לכוס גבוהה). יוונים עשויים להוסיף מים קפואים כדי לדלל את החוזק, מה שגורם לנוזל להפוך לבן אטום ולבן חלבי.
האם צריך להגיש אוזו קר?
שתה אותו קר, אבל אל תשמור אותו במקרר. מניחים קוביית קרח אחת או שתיים בכוס קטנה. יוצקים כמות קטנה של אוזו על הקרח. האוזו יהפוך מצלול לעונן כשהאניס יגיב עם הקרח.
האם אוזו הוא אפריטיף או עיכול?
Ouzo 12 אפריטיף יווני קלאסי. אלכוהול בטעם אניס ששותים באופן מסורתי עם מים, הופך לבן עכור, לפעמים עם גוון כחול קלוש, ומוגש עם קוביות קרח בכוס קטנה. אפשר גם לשתות אוזו ישר מזריקה…
האם עלי לקרר אוזו?
שתה אותו קר, אבל אל תשמור אותו במקרר. מניחים קוביית קרח אחת או שתיים בכוס קטנה. … האוזו יהפוך מצלול לעונן כשהאניס יגיב עם הקרח.
