תנור גז עלול להפוך את הסירים שלך לשחורים אם הוא לא מתחמם באופן שווה או אם החום מוגבר מדי. אם הלהבה לא מתחממת באופן שווה, תשימו לב שהלהבה כחולה מבחוץ עם ליבה צהובה. אם אתה רואה צהוב, יש להתאים את יחס האוויר ללהבה שלך.
למה מחבתות נירוסטה משחירות?
מה גורם לשינוי צבע הנירוסטה דמוי הקשת? זה הכרום בסגסוגת הנירוסטה שגורם לזה. כאשר הכרום מתערבב עם אוויר הוא יוצר שכבת הגנה על המחבת. ואז, מחומם על גבוה, שכבה מחומצנת זו מתעבה וגורמת לגוון הקשת הזה.
למה החלק התחתון של הסירים שלי נעשה שחור?
סירים ומחבתות המשמשים בכיריים גז מפתחים לפעמים סימנים שחורים עליהם. הפיח או הכתמה אלה יכולים להיגרם מ-חימום לא אחיד, חום שהופעל גבוה מדי, או אפילו כיריים מלוכלכות.
למה המחבת שלי שחורה?
סימנים שחורים מופיעים על מחבתות אלומיניום מ-מזונות חומציים. מזונות חומציים גורמים לתגובה כימית עם אלומיניום לא מצופה, ומשאירים אחריו כתם אפור כהה, עמום או שחור. שימוש במחבת עם שינוי צבע הוא הכל חוץ מעורר תיאבון, מה שהופך את הסרת הכתמים השחורים להכרחי.
איך אני שומר שהסירים שלי לא ישחירו?
כדי למנוע מתנור גז לייצר פיח, נקו את הכיריים בקביעות, במיוחד לאחר שפיכה. לשם כך, כבו את כל המבערים והסר את הסורגים. השתמשו בספוג או מטלית לחה וחממומי סבון לניקוי המשטחים. מנקה זכוכית בהתזה יכול להיפטר מאזורים שנדבקו.
