שם עצם. שם עצם בלתי ספיר. מנה איטלקית מנה איטלקית אוכל איטלקי הוא האוכל שנוצר על ידי הבישול האיטלקי המסורתי. זה לא משהו אחד, כי זה אזורי חזק. … כמובן שיש כמה מזונות בסיסיים שניתן למצוא בכל רחבי איטליה, ועכשיו במדינות רבות אחרות. אלו הם פסטה, פיצה, קינוחי מאפה קנולי, גלידה ויין אדום או לבן. https://simple.wikipedia.org › ויקי › Italian_food
אוכל איטלקי - ויקיפדיה באנגלית פשוטה, האנציקלופדיה החופשית
מורכב מבשר עגל צלוי או עלום מוגש קר במיונז טונה ואנשובי. ניסינו גם מנה טוסקנה בשם vitello tonnato, פרוסת בשר עגל קר עם רוטב טונה, מיונז וצלפים.
איזה יין מתאים לוויטלו טונאטו?
אבל מה להתאים אליו?כפי שהוא מגיע במקור מפיימונטה לבן פיימונטה כמו Roero Arneis או a Gavi נראה מקום טוב להתחיל בו. יינות לבנים איטלקיים יבשים נייטרליים אחרים כמו ורמנטינו או אפילו פינו גריג'יו איכותי מהאלטו אדיג'י יהיו מתאימים גם הם.
מאיפה מגיע ויטלו טונאטו?
אבל זה בכלל לא ככה. Vitello tonnato הוא למעשה מאכל סמלי מהאזור ההררי של פיימונטה באיטליה - מנה שקל להכין ללא קשר לגובה.
מה המשמעות של tonnato באיטלקית?
טונאטו הוא תבלין איטלקי המיוצר לעתים קרובות עם טונה, אנשובי, מיץ לימון, שמן זית ומיונז. ובכן, מיונזהוא סוד קיצור הדרך שלנו, אתה יכול להשתמש בחלמונים ולעשות את כל העניין הזה.
איך מבטאים vitello tonnato?
Vitello tonnato (מבוטא "vee-TEL-loh ton-NAA-toh") הוא מאכל איטלקי המורכב משילוב יוצא דופן: בשר עגל קר וטונה משומרת.
