חומצה מלונית היא חומר טבעי שנמצא ב-הרבה פירות וירקות. יש הצעה שפירות הדר המיוצרים בחקלאות אורגנית מכילים רמות גבוהות יותר של חומצה מאלונית מאשר פירות המיוצרים בחקלאות קונבנציונלית.
איך מריח חומצה מאלונית?
מראה אבקה גבישית לבנה. משקל מולקולרי 104.06. ריח אצטי acid. משקל סגולי 1.6 גרם/מ ל @ 20°C.
מה השם השני של חומצה מאלונית?
חומצה מאלונית ידועה גם בשם חומצה פרופנדיונית או Dicarboxymethane. השם נגזר ממילה יוונית מאלון שפירושה תפוח.
במה מסיס חומצה מאלונית?
חומצה מאלונית, מולקולה קוטבית המסוגלת גם ליינן, נמצאה כמסיסה ב-מים ומתיל אלכוהול אך אינה מסיסה בהקסאן.
איפה אתה יכול למצוא מלונאט?
Malonate היא חומצה דיקרבוקסילית בעלת שלושה פחמנים שניתן למצוא ברקמות אורגניזם מגוונות, כולל ברקמות הסויה, מוח חולדה, תולעת אדמה ומולים (Kim, 2002; Stumpf and Burris, 1981; Bundy et al., 2001).
