מתי להשתמש בהגדרת הסעה
- בכל פעם שאתם צולים: מזונות צלויים, כמו בשר וירקות, באמת נהנים מבישול בהסעה. …
- בעת אפיית פשטידות ומאפים: חום הסעה ממיס שומן ויוצר אדים מהר יותר, מה שעוזר ליצור עילוי רב יותר בצקי פשטידה ומאפים כמו קרואסונים.
מה ההבדל בין Convect ל- Easy Convect?
ההבדל העיקרי בין תנור הסעה לעומת תנור אפייה רגיל הוא איך החום מופץ. לתנור הסעה יש מאוורר שמזרים אוויר ברציפות בחלל התנור. מכיוון שהאוויר מוזרם ברציפות, תנורי הסעה מייצרים חום הרבה יותר עקבי ואחיד מאשר תנורי אפייה רגילים.
למה מתאים תנור הסעה?
השתמש בהגדרת ההסעה בתנור ההסעה שלך עבור רוב צורכי הבישול, הצלייה והאפייה, כולל בשרים, ירקות, תבשילים, עוגיות ופשטידות. עם צלייה בהסעה, בשרים כמו עוף והודו יכולים לקבל שכבה חיצונית פריכה וטעימה, תוך שמירה על עסיסי מבפנים.
מתי אסור להשתמש בתנור הסעה?
אל תשתמש בהסעה לבישול עוגות, לחמים מהירים, רפרפים, או סופלים.
האם אני צריך להפעיל את התנור החדש שלי לפני השימוש?
רוב היצרנים יגידו לך לחמם את התנור החדש שלך לטמפ' גבוהה (חשבו: בערך 400°F) ל-30 דקות כדי לעזור להסיר שאריות כלשהן מהמשטחים שבתוך התנורתנור. הקפד לפתוח את החלונות ולהפעיל כמה מאווררים - דברים יסריחו.
