התחליף הטוב ביותר לחרדל דיז'ון הוא חרדל טחון אבן! חרדל דיז'ון וחרדל טחון אבן עשויים מזרעי חרדל חומים. טחון אבן עדין יותר מדיז'ון מכיוון שרבים מהזרעים נותרים שלמים, לא מרוסקים כדי לשחרר את התבלין והטעם. אתה יכול להשתמש בו כהחלפה של 1 עבור 1.
מה ההבדל בין חרדל טחון אבן ודיז'ון?
כדי להחליף את דיז'ון, חרדל טחון באבן יכול להיות פתרון מצוין. עשוי מזרעי חרדל חומים, לסוג זה של חרדל יש מרקם גס מכיוון שניתן להשאיר זרעים רבים שלמים. אמנם לא כל הזרעים נכתשים כדי לשחרר את הטעם החריף והחריף, אבל סוג זה של חרדל מתון וחלק יותר בניחו, בהשוואה לדיז'ון.
במה אני יכול להחליף חרדל טחון אבן?
התחליף הטוב ביותר לחרדל טחון
בסך הכל, הטעם של של חרדל דיז'ון הוא ארון לחרדל יבש. חרדל דיז'ון: חרדל דיז'ון הוא התחליף הטוב ביותר לחרדל טחון מכיוון שפרופיל הטעמים דומה. השתמש ביחס של 1 כפית חרדל טחון=1 כף חרדל דיז'ון.
למה משמש חרדל טחון מאבן?
תבלין המיוצר על ידי טחינת זרעי חרדל חומים עם טחנת אבן כדי לספק ממרח מזון במרקם גס. חרדל חריף טיפוסי, Stone Ground Mustard הוא תוספת פופולרית לבשרים וגבינות סנדוויץ', כמו גם למגוון נקניקיות.
מה אני יכול להוסיף לצהובחרדל כדי להכין אותו דיז'ון?
מה אני יכול להוסיף לחרדל צהוב כדי להפוך אותו לדיז'ון? קל באופן מפתיע לשדרג את החרדל הצהוב הרגיל שלך כדי שיהיה לו טעם יותר כמו דיז'ון. כל מה שצריך זה כף חומץ יין לבן (או ½ כף יין לבן ו½ כף חומץ).
