כדי להשתמש כתחליף גבינת שמנת במוצרי מאפה ומטבלים, ערבבו כוס אחת ריקוטה עם כוס יוגורט רגיל כדי להיות שווה תחליף לשתי כוסות. עבור ציפוי ועוגות גבינה, ערבבו כוס ריקוטה אחת עם כוס אחת שמנת כבדה עד שתחליף שתי כוסות.
במה אפשר להשתמש במקום גבינת שמנת?
11 תחליפי גבינת השמנת הטובים ביותר לבישול ואפייה
- גבינת מסקרפונה. …
- יוגורט יווני רגיל. …
- ריקוטה. …
- גבינת נופשטל. …
- "גבינת שמנת" על בסיס אגוזים …
- גבינת קוטג'. …
- גבינת איכר. …
- טופו.
האם אפשר להשתמש ביוגורט במקום גבינת שמנת?
טכניקה פשוטה לניקוז חלק מהנוזלים (המכונה מי גבינה) מיוגורט נטול שומן מייצרת גבינה רכה רב-תכליתית וקטיפתית שלעתים קרובות ניתן להחליף בגבינת שמנת וחמוצה קרם. מה שנקרא גבינת יוגורט היא חריפה ובעלת מרקם בין גבינת שמנת רכה וגבינת קוטג' מוצקה.
האם אפשר להחליף חלב בגבינת שמנת?
כדי להשתמש בגבינת שמנת כתחליף, אפשר פשוט להחליף את החלב ב-גבינת שמנת שווים. … עדיין יהיה לך רוטב סמיך מאוד, קרמי וגבינתי במיוחד! ייתכן שיהיה קל יותר להמיס את גבינת השמנת שלך או לרכך אותה לפני שתוסיף אותה לרוטב שלך.
האם אפשר להשתמש בשמנת במקום גבינת שמנת?
Cream Cheese. … גבינת שמנת תעבוד כאחד על אחדתחליף לשמנת כבדה. יש לזכור שגבינת שמנת עשויה לשנות את הטעם והמרקם של המוצר הסופי, לכן הקפידו להשתמש בה במתכונים מתאימים שבהם הטעמים יעבדו יחד, כמו במרקי שמנת או ברטבי גבינה.
