האם בס מפוספס זהה ל-בס ים? למרות שבס מפוספס ובס ים שחור שניהם דגי מים מלוחים, הם שני מינים שונים, וקל להבחין ביניהם. לרצועות יש שבעה קווים אופקיים לאורך גופם ולבס ים שחור יש קשקשים אפורים ושחורים כהים, ומכאן שמם.
האם לבס מפוספס טעם כמו בס ים?
בס פסים הוא דג רב-תכליתי וניתן לבשל אותו בהרבה סוגים שונים של דרכים. בין אם הוא אפוי, נצרב במחבת, מטוגן בשמן עמוק, מרפא או מאודה, תמיד יהיה לך דג בטעם נהדר. זה טעם דומה ל-Kahawai.
האם בס מפוספס הוא באס ים?
המונח מוסר ים מוחל לעתים קרובות על מגוון גדול של דגי מים מלוחים שאינם באמת בס בכלל. בס ים שחור, בס פסים וברנזינו (בס ים אירופאי) הם בס אמיתי; מוסר ים צ'יליאני ולבן לא.
האם בס ים מפוספס זהה לבס ים צ'יליאני?
למרות שמו האנגלי הנפוץ, באס הים הצ'יליאני אינו קשור ל- לבסי הים האמיתיים (שרבים מהם נקראים בשם "גרופר") וגם לא לבסי מים מלוחים אחרים כמו פסים בַּס. במקום זאת, הוא שייך למשפחה שנמצאת רק בקווי הרוחב הגבוהים יותר של חצי הכדור הדרומי.
איזה דג דומה לבס מפוספס?
תחליף לפילה בס מפוספס כוללים סלמון, הליבוט, בס ים שחור ובקלה. תחליפים לסטייקים כוללים הליבוט וסלמון. לפסים שלמיםבס, אתה יכול להחליף סלמון שלם (אם הם גדולים). בס פסים מעובד צריך להיות מוצק ובהיר עם זימים אדומים.
