אצבעות עוף, הידועות גם כבשר עוף, גוג'ונים של עוף, רצועות עוף, טנדיות, פילה עוף או בשר עוף שהוכן משרירי החזה הקטנים של החיה. רצועות בשר לבן אלו ממוקמות משני צידי עצם החזה, מתחת לבשר החזה.
כמה קלוריות יש בקדי עוף בודד?
בשר עוף גולמי מכיל בערך 75 עד 110 קלוריות כל אחד, תלוי בגודל ובכמות השומן. שקדי עוף הם בדרך כלל רזים ולכן אין להם הרבה שומן. בשקד של 3 אונקיות יש כ-100 קלוריות ו-2 גרם שומן. עם זאת, בישול קציצות עם פירורי לחם יהפוך אותן לקלוריות יותר.
כמה קלוריות יש ברככות עוף ללא עור?
שדי חזה העוף הטרי שלנו מעובדים באופן מינימלי ללא מרכיבים מלאכותיים וללא אנטיביוטיקה מעולם. קטנים ורכים יותר משדיים - ועם רק 110 קלוריות למנה - הם תוספת טעימה ומזינה לכל ארוחה.
כמה קלוריות יש בבשר עוף?
מכרז עוף: 263 קלוריות לכל 3.5 אונקיות (100 גרם)
כמה מנות עוף זה מנה?
תסמוך על שתיים או שלוש הצעות למנה, תלוי בגודלן. עבור מנות כמו פיקטה עוף, סלטמבוקה עוף ומרסלה עוף הדורשים דפיקה שטוחה של הבשר, קל יותר לעבוד את הרכותעם חזה עוף ללא עצמות ועור.
