Deoxynivalenol (DON), המכונה בדרך כלל Vomitoxin, הוא מיקוטוקסין שעלול להיווצר בגרגרי חיטה, תירס ושעורה הנגועים ב-Fusarium head Blight (FHB) או גלד. FHB עלול להדביק ראשי גרגרים כאשר מזג אוויר רטוב מתרחש בשלבי הפריחה ומילוי התבואה של התפתחות הצמח.
איך מסירים הומיטוקסין מחיטה?
4 דרכים לסכל הקאות חיטה
- עשה שיעורי בית על זנים עמידים. השתמש ב-ScabSmart כדי לחפש זנים עם דירוגי ההתנגדות הטובים ביותר ל-FHB. …
- לשתול חיטה אחרי פולי סויה, לא תירס. …
- צמצם שאריות לפני חיטה. …
- אם התנאים מעדיפים FHB, השתמש בקוטל הפטריות הנכון.
האם הקאה מזיקה לבני אדם?
מזונות אנושיים: Vomitoxin אינו מסרטן ידוע כמו עם אפלטוקסין. יהיה צורך לצרוך כמויות גדולות של דגנים עם vomitoxin כדי ליצור רעילות חריפה בבני אדם. … בעלי חיים וחיות משק: בבעלי חיים ובבעלי חיים, הומיטוקסין גורם לסירוב להאכיל ולחוסר עלייה במשקל כאשר מוזנים מעל הרמות המומלצות.
איך נראה הומיטוקסין בחיטה?
דודים מולבנים הם סטריליים או מכילים גרעינים מצטמקים ו/או נראים לבן גיר או ורוד (איור 3), המכונה גרעינים פגומים ב-Fusarium, גרעינים גולדים, או מצבות. גרגר גרד מכיל בדרך כלל את המיקוטוקסין deoxynivalenol או DON, הידוע גם בשם vomitoxin.
איך בודקים קיא בחיטה?
על חיטה, הוא מופיע כתבנית ורודה או אדמדמה על הגלעינים והגרעינים. על תירס מופיע עובש ורוד או אדמדם על קצה האוזניים. ציות לבטיחות מזון בתקנות מחייב ניתוח vomitoxin. רמות הייעוץ עבור DON בארצות הברית נקבעות על 1 ppm עבור מוצרי חיטה מוגמרים למאכל אדם.
