כוסמת היא דגן מלא מזין ביותר שאנשים רבים מחשיבים כמזון-על. בין היתרונות הבריאותיים שלה, כוסמת עשויה לשפר את בריאות הלב, לקדם ירידה במשקל ולעזור בניהול סוכרת. כוסמת היא מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים ואנרגיה.
מהם היתרונות של קאשה?
מהם היתרונות התזונתיים של כוסמת?
- בריאות הלב משופרת. …
- רמת סוכר בדם מופחתת. …
- ללא גלוטן ולא אלרגני. …
- עשיר בסיבים תזונתיים. …
- Protects Against Cancer. …
- מקור לחלבון צמחוני.
האם נוכל לאכול כוסמת מדי יום?
לפי סקירה של 15 מחקרים, אנשים בריאים ואנשים בסיכון מוגבר למחלות לב שאכלו ב-לפחות 40 גרם של כוסמת מדי יום במשך עד 12 שבועות היו בממוצע 19 ירידה של מ"ג/ד"ל בכולסטרול הכולל וירידה של 22 מ"ג/ד"ל בטריגליצרידים (11).
אילו חומרים מזינים יש בכוסמת?
כוס אחת של גריסים מבושלים מכילה בערך 155 קלוריות, עם 6 גרם חלבון, 1 גרם שומן, 33 גרם פחמימה ו-5 גרם סיבים. גריסים אלו עמוסים במנגן, מגנזיום, זרחן, ניאצין, אבץ, חומצה פולית וויטמין B6.
האם כוסמת אנטי דלקתית?
כוסמת (BW) מהווה מקור טוב לרכיבים ביו-אקטיביים שמראים השפעות אנטי דלקתיות במבחנה ובאינבו.
