כדי להקפיא ג'ינג'ר, תחילה קולפים וטחונים, או מגררים אותו. לאחר מכן מורחים או גורפים את הג'ינג'ר על מגש מרופד בקלף. … מקפיאים עד למוצק ומעבירים לכלי אטום. זה אמור להישמר בערך שישה חודשים, למרות שמעולם לא אכלתי ג'ינג'ר קפוא כל כך הרבה זמן כי זה כל כך קל לשימוש!
האם הקפאת ג'ינג'ר הורסת את זה?
תגלו לעתים קרובות זה התקלקל, הצטמק לגוש, או שהוא אפילו נרקב. זה נכון במיוחד אם חתכתם או גרדתם חלק כלשהו ממנו. החדשות הטובות הן שאתה יכול לשמר את הג'ינג'ר הטרי שלך על ידי הקפאתו.
האם ג'ינג'ר קפוא טוב כמו טרי?
הקפאת ג'ינג'ר שלם שיטה זו שומרת על האיכות הטובה ביותר, אך תדרוש קילוף וגירור בכל פעם שאתה צריך חתיכה. החדשות הטובות הן שגרירת ג'ינג'ר קפוא קלה יותר מגרידת ג'ינג'ר טרי - יש פחות חתיכות חוטיות.
מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן ג'ינג'ר טרי?
מקרר: הנח את הג'ינג'ר בשקית ניילון ניתנת לסגירה חוזרת או בכלי אטום, והכניסי את השקית למגירת ה-Crisper. כשהוא מאוחסן כראוי, ג'ינג'ר טרי יכול להחזיק יותר מחודש במקרר.
האם עלי לאחסן ג'ינג'ר במקפיא?
כדי לשמור ג'ינג'ר טרי בהישג יד כמעט לנצח, אחסנו את השורש במקפיא. … כאשר אתה מוכן להשתמש בו במתכון, פשוט מגררים ג'ינג'ר קפוא עם מטוס מיקרו עד שיש לך את הכמות הרצויה.מאשר ג'ינג'ר טרי! (זו בעצם הדרך הקלה ביותר לטחון ג'ינג'ר.)
