2. יַסעוּר. גם האיסלנדים, על פי האגדה, אוכלים לפעמים את פאן עופות הים הידידותית. המבקרים יכולים למעשה להזמין אותם במסעדות תיירות רבות ברייקיאוויק, בדרך כלל מעושנות לפי הטעם כמעט כמו פסטרמה, או צלויות בגושים הדומים לכבד.
האם עלי לאכול פאפין באיסלנד?
כיום הם מוגנים ברוב המדינות, מלבד איסלנד ואיי פארו. אפילו בתוך איסלנד, אסור לצוד אותם ברוב המדינה, מלבד הצפון. רוב האיסלנדים לא אוכלים פאפין בקביעות, ונוטים לכתוב את זה כמשחקי מדי, קשוח וקריר.
איך הטעם של בשר פאפין?
הטעם לא משתלט ולא משתלט על כל החושים שלך כמו סוגים מסוימים של בשר ציד. צבעו בהיר יותר אבל לא חיוור מכדי להיות לא מושך (כמו בשר בקר או חזיר) ויש לו חיה משביעת רצון, טעם דג. הטעם של בשר פאפין דומה לעוף, בקר וחזיר.
האם אכילת פאפין חוקי?
פעולת אכילת לב פאפין נא נחשבת למעדן והיא לכאורה החלק הטוב ביותר. … מושבות הפחונים של איסלנד הן הרבות ביותר בעולם כולו עם הערכות של 10 עד 15 מיליון. בעוד שציד הפחונים אינו חוקי בנורבגיה, איסלנד ואיי פארו הם המקומות היחידים שבהם הוא עדיין מותר.
האם פאפינים מוגנים באיסלנד?
היום, הפחונים האטלנטיים מוגנים על ידי חקיקה ברוב המדינות,למעט איסלנד ואיי פארו. … על פי האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע, פאפינים אטלנטיים נחשבים למין "פגיע".
