בניגוד לאמונה הרווחת, גרנדין אינו סירופ בטעם דובדבן. דובדבני Maraschino אין שום קשר לזה. הסירופ המתוק-טארט הזה עשוי למעשה מרימונים, וקל להפתיע להכין אותו בבית. תחשוב על גרנדין כמו שאתה יכול לשקול סירופ פשוט ותערובת חמוצה.
האם אתה יכול להחליף מיץ דובדבנים מרשינו בגרנדין?
התחליף הטוב ביותר לגרנדין הוא גרסה ביתית עם מיץ רימונים או רימונים טריים. אתה יכול גם להשתמש במולסה רימונים, סירופ פטל, רכז חמוציות, סירופ דובדבנים מרשינו, מיץ רימונים לא ממותק, סירופ דייקירי תות וקרם דה קסיס.
מה אני יכול להחליף במיץ דובדבן מרשינו?
התחליפים הטובים ביותר לדובדבני Maraschino הם דובדבנים אמיתיים, טריים, או הדובדבנים הנכונים למקורי Luxardo Maraschino, דובדבני Amarena, או שתוכלו להכין בעצמכם ! לרוב, מרשינו נקרא כקישוט או לקישוט.
האם דובדבני מרסקינו ספוגים בגרנדין?
כשהיא הגיעה לאמריקה היו לו כמה שנים טובות עד האיסור, ואז הוא הפך לאט-לאט למה שאנחנו מכירים במדינות כמו הדובדבן האדום ניאון הסופר מתוק שאפשר לעלות על גלידה של ילד. אז מה משותף לדובדבני מרסקינו ולגרנדין? … הם ספוגים בגרנדין.
מה ההבדל בין גרנדין לmaraschino?
גרנדין עשוי עם מיץ רימונים או בטעם אחד, בעוד maraschino עשוי עם מיץ דובדבנים. הדובדבן המשומר והממותק הוא גרסה מטמאה של הפרי הטרי והיפה. למרות ששני אלה שונים בטעם ובטעם, שני הסירופים הם תחליפים נפוצים זה לזה.
