לחם טנדור מתייחס ללחם שנאפה בתנור חימר שנקרא טנדור.
מה ההבדל בין רוטי לטנדורי רוטי?
Tandoori rotis דורש סוג מיוחד של תנור, הנקרא tandoor, שנמצא בעיקר במסעדות. … שניהם עשויים מקמח, אבל צ'פאטי עשוי מקמח חיטה מלא, בעוד שטנדור רוטי עשוי ממיידה, או קמח לבן לכל מטרה. שני הלחמים משתלבים עם כל אוכל הודי.
מה ההבדל בין נאן לרוטי?
רוטי הוא לחם שטוח ללא שמרים העשוי מקמח מלא. הוא קל ואין לו מילוי ומוגש עם ירקות, קטניות או תכשירי בשר. מצד שני, naan הוא לחם שטוח מחמצת שהוא מהודר וכבד יותר מרוטי ובתוכו מילוי.
מה המשמעות של טנדורי רוטי?
Tandoori Roti הוא לחם שטוח הודי העשוי מתערובת של קמח חיטה וקמח לכל-שימוש (maida). זה נקרא טנדורי מכיוון שהוא עשוי בתנור טנדור או חימר. אתה תמצא את הלחם ההודי הזה בתפריט של כל מסעדה צפון הודית, המוגש יחד עם דאלס שמנת וגרוויס עשיר.
האם טנדורי רוטי טוב?
יתר על כן, טנדורי רוטי עשוי מקמח מלא, ארוז ב-סיבי ולוקח זמן רב עד לעיכול, ומשאיר אותך שבע לאורך זמן. … אז, בלי שום מחשבה שניה, בחר טנדורי רוטי במקום רומלי רוטי בפעם הבאה שאתה מזמין/מבשל אוכל.
