פאי, בדרך כלל פשטידת בשר קטנה, מוגשת בתוך עוגת ברם פרוסה. נקרא גם 'ויגנבורגר'. … מקור הכינוי 'אוכל עוגות' לתושב בעיירה וויגן בלנקשייר, למרות שצוטט לעתים קרובות כעתיק, נראה כאילו הוא חוזר רק לשנות ה-80.
איך קוראים לקבב וויגאן?
צ'יפס הוא מילוי פופולרי, הנמכר ברוב חנויות הדגים והצ'יפס בצפון מערב אנגליה ונקרא לעתים קרובות צ'יפס ברם. מילוי פופולרי נוסף בצפון מערב, במיוחד מנצ'סטר רבתי, הוא ברם דביק. בוויגן, פשטידה שלמה מלוחה מוגשת ב-a barm cake, המכונה מקומית "Wigan Kebab".
מה זה פאי וויגאן?
Pie barm או וויגן קבב הוא כריך אנגלי ייחודי שמקורו בוויגן. הסנדוויץ' מורכב מפשטידת בשר שנכרכה בין עוגת ברם - גליל עם חמאה מוחמץ עם ברם (קצף בירה, ברוב המקרים). … הפשטידה המשמשת כמלית לסנדוויץ' הזה היא בדרך כלל מזן בשר ותפוחי אדמה.
מה מייצר קבב וויגאן?
A Wigan Kebab היא עוגת ברם עם חמאה עם פשטידת בשר ותפוחי אדמה טופחת באמצע.
איך קוראים לפשטידה ב-BAP?
The barm cake – או באפ, או גליל, תלוי מאיפה אתה – לא רק מספק בידוד הולם עבור היד שלך מפני חום הפאי, אלא מגיש לספוג כל רוטב או מיץ תועים - בלי לבזבז טיפה.
