באנגלית, chow mein פירושו אטריות מטוגנות ו-lo mein מתורגם לאטריות זרקות או מוקפצות. מכיוון ששתי המנות הן וריאציות של נודלס, ההבדל העיקרי ב-chow mein ו-lo mein טמון באופן הכנת האטריות. … במקום להקפיץ, מערבבים קלות את מרכיבי ה-lo mein וזורקים.
האם chow mein או lo mein עדיף?
כשזה נוגע לכמה שהמנות האלה בריאות, Lo Mein בהחלט יוצאת בראש, שכן Chow Mein מטוגן ולכן יש לו ספירת שומן גבוהה יותר. עם זאת, גם Lo Mein וגם Chow Mein יספקו מקור כלשהו לשומנים, פחמימות וחלבונים אם יתווספו בשר או פירות ים למתכון.
למה לעולם אל תזמינו?
Lo mein היא בעצם פשוט פסטה ממש שמנה. אוכל סיני (או מהסוג שאנחנו רגילים אליו באמריקה, לפחות) עמוס בשמן, מלח וסוכר, והרבה ממנו גם מטוגן בשמן עמוק. …
האם צ'או מיין פריך?
אטריות La Choy Chow Mein מבושלות במהירות כך שהן תמיד קלות ופריכות. הם מושלמים לתוספת של כל ארוחה או סלט, נהדרים להכנת קינוחים וטעימים בפני עצמם.
מה ההבדל בין אטריות לו מיין לאטריות צ'או מיין?
Chow mein, באנגלית, פירושו אטריות מטוגנות, בעוד ש-lo mein מתורגם לאטריות מושחלות או זרקות. אז בעצם, אופן הכנת האטריות הוא זה שעושה אותםשונה, מכיוון שהאטריות בשתי המנות עשויות מקמח חיטה וביצים, הדומה למרכיבי הפסטה האיטלקית.
