המזונות הטובים ביותר לדיאטת גאוט
- מוצרים דלי שומן וללא שומן חלבי, כגון יוגורט וחלב דל שומן.
- פירות וירקות טריים.
- אגוזים, חמאת בוטנים ודגנים.
- שומן ושמן.
- תפוחי אדמה, אורז, לחם ופסטה.
- ביצים (במידה)
- בשר כמו דגים, עוף ובשר אדום הם בסדר במידה (בסביבות 4 עד 6 אונקיות ליום).
אילו ירקות עשירים בחומצת שתן?
ירקות בעלי תכולת פורין גבוהה כוללים כרובית, תרד ופטריות . עם זאת, נראה כי אלה אינם מגבירים את ייצור חומצת השתן באותה מידה כמו המזונות האחרים.
מזונות עתירי פורין שיש להימנע מהם כוללים:
- בייקון.
- liver.
- סרדינים ואנשובי.
- אפונה מיובשת ושעועית.
- שיבולת שועל.
האם חלב טוב לחומצת שתן?
DO: שתו חלב
קדימה. מחקרים מראים ששתיית חלב דל שומן ואכילת מוצרי חלב דלי שומן יכולים להפחית את רמות חומצת השתן ואת הסיכון להתקף גאוט. החלבונים המצויים בחלב מעודדים הפרשה של חומצת שתן בשתן.
אילו מזונות גורמים לחומצת שתן גבוהה?
מזונות עתירי פורין כוללים:
משקאות אלכוהוליים (כל הסוגים) כמה דגים, פירות ים ורכיכות, כולל אנשובי, סרדינים, הרינג, מולים, דג בקלה, צדפות, פורל וחמור. חלק מהבשרים, כגון בייקון, הודו, בשר עגל, בשר צבי ובשר איברים כמו כבד.
מה הכי מהירדרך להוריד חומצת שתן?
שינוי דיאטה
- צמצם או הסר אלכוהול, במיוחד בירה.
- שתו הרבה מים או משקאות לא אלכוהוליים אחרים.
- אכלו יותר מוצרי חלב דלי שומן או ללא שומן.
- הימנע ממזון עשיר בפורין, כולל בשר איברים (כליות, כבד וממתקים) ודגים שמנים (סרדינים, אנשובי והרינג).
