Cinnamaldehyde הוא תרכובת ארומטית שנמצאת ב-קליפת קינמון. המטרה העיקרית של מחקר זה היא להשיג קינמאלדהיד מ-Cinnamomum Zeylanicum. זה הושג על ידי שימוש בטכניקת זיקוק בקיטור ולאחר מכן תהליך מיצוי בן שלושה שלבים.
איך מופק קינמאלדהיד?
השמן האתרי הצמחי הופץ באמצעות זיקוק בקיטור. הקינמאלדהיד הופרד באמצעות משפך הפרדה וזוהה על פי בדיקת טולן ולאחר מכן זיהוי על לוחות TLC בהשוואה לקינמאלדהיד סטנדרטי ששימש כביקורת חיובית.
האם קינמלדהיד זהה לקינמון?
הוא שהקינמון הוא (ניתן לספור) עץ ירוק-עד קטן שמקורו בסרי לנקה ובדרום הודו, cinnamomum verum או, שייך למשפחת ה-lauraceae בעוד ש- cinnamaldehyde הוא (תרכובת אורגנית) האלדהיד הארומטי c6h5-ch=ch-cho שאחראי לארומת הקינמון.
האם קינמון קיים בקינמון?
Cinnamon מורכב ממגוון של תרכובות שרף, כולל קינמאלדהיד, קינמט, חומצה קינמית ושמנים אתריים רבים [50] (טבלה 1).
איך מכינים קינמאלדהיד?
שיטה להכנת CINNAMALDEHYDE המורכבת ב-חימום תערובת של בנזלדהיד ותמיסת אלקלי מימית של ריכוז של מ-0.23 עד 0.6% לפי משקל עד0 TURE AOF 80 C.
