כפות רגליים וצוואר עוף הם מקור נפוץ לחלבון ברפובליקה הדומיניקנית - והוא נפוץ ביותר בשכונות עם הכנסה נמוכה.
איזה לאום אוכל רגלי עוף?
רגלי עוף נחשבות למעדן ברחבי הרבה באסיה, כמו גם בחלקים של מקסיקו, פרו וג'מייקה. בסין, הם מוגשים בדרך כלל קרים ועם בירה. אבל הביקוש לחטיף הפך כל כך גבוה עד שצץ שוק שחור כדי לוודא שהספקים יכולים לעמוד בקצב.
האם היספנים אוכלים רגלי עוף?
רגלי עוף (המוכרות גם בשם "פטיטות") הן מרכיב פופולרי ברחבי מקסיקו, במיוחד בתבשילים ו-sups.
איזו מדינה אוכלת הכי הרבה רגלי עוף?
אם יש מקום אחד שבו הם הכי פופולריים, זה China. ברחבי הארץ אוכלים רגלי עוף בכל מקום, מאולמות אירועים רשמיים ועד לדלפקי צהריים חורים בקיר.
האם זה בריא לאכול רגלי עוף?
כפות רגלי עוף מורכבות בעיקר מרקמת חיבור - עור, סחוס, גידים ועצמות. עם זאת, הם עדיין די מזינים ומספקים כמות נכבדת של ויטמינים ומינרלים.