איך לתבל את מחבת הברזל היצוק שלך:
- לשפשף מחבת היטב במי סבון חמים.
- לייבש היטב.
- מורחים שכבה דקה של קיצור מומס או שמן צמחי על המחבת.
- הנח אותו הפוך על רשת תנור באמצע ב-375°. (הנח נייר כסף על מתלה תחתון כדי לתפוס טפטופים.)
- לאפות שעה; לתת להתקרר בתנור.
מהו השמן הטוב ביותר לתיבול מחבת ברזל יצוק?
אילו שמנים אני יכול להשתמש כדי לתבל ברזל יצוק? ניתן להשתמש בכל שמני הבישול והשומנים לתיבול ברזל יצוק, אך בהתבסס על זמינות, סבירות, יעילות ונקודת עשן גבוהה, Lodge ממליצה שמן צמחי, קיצור נמס או שמן קנולה, כמו ספריי התיבול שלנו.
כמה פעמים מתבלים מחבת ברזל יצוק?
מניסיוני, זה הגיוני לתבל מחדש מחבת ברזל יצוק פעם עד 2-3 פעמים בשנה. אם תבשל מאכלים שומניים יותר במחבת ותימנע מלנקות אותה במי סבון, התיבול עשוי להימשך שנים.
האם אתה צריך לתבל מחבת ברזל יצוק?
מחבתות ברזל יצוק צריכות תיבול. … התיבול יתפתח שכבה אחר שכבה, בכל פעם שתשתמש במחבת שלך. אם תניח ברזל יצוק מתחת למיקרוסקופ, תראה שהשטח שלו גבשושי ונקבובי, והגבשושיות והנקבים האלה מתרחבים ברגע שהמחבת מתחממת.
האם אתה יכול לשים חמאה במחבת ברזל יצוק?
אל תשתמשו בשמן זית או בחמאה כדי לתבלמחבת ברזל יצוק - הם נהדרים לבישול, רק לא לתיבול ראשוני. … לקבלת בונוס תיבול, לבשל בייקון, צלעות חזיר עבות או סטייק במחבת לסיבוב הראשון שלו.
