לא, אין להשתמש בקפה שנטחן להכנת אספרסו. זוהי טחינה עדינה הרבה יותר ממה שאתה רוצה עבור מבשל טפטוף. למעשה, סביר להניח שנייר הסינון או המסך שלך ייסתם ויעלה על גדותיו אם תשתמש בטחינת אספרסו במבשלת טפטוף.
האם אתה יכול להשתמש בקפה טחון אספרסו להכנת קפה רגיל?
טכנית, כן, אתה יכול להשתמש בפולי אספרסו להכנת קפה, ובפולי קפה רגילים להכנת משקאות אספרסו. ההבדל בין קפה שחור לאספרסו הוא לא הפולים עצמם, אלא באופן השימוש בפולים להכנת שני הסגנונות השונים.
האם אתה יכול להשתמש בקפה טחון משובח במכונת קפה בטפטוף?
אם אתה רק קונה קפה טחון דק, הוא יעבוד היטב במכונת האספרסו שלך, אבל לא במבשלת הטפטוף שלך. למעשה, סביר להניח שהפילטר במבשלת הטפטוף שלך ייסתם, הסלסילה תעלה על גדותיה, ותשפך בלגן גדול על כל השיש במטבח שלך.
מה ההבדל בין טחינה בטפטוף לטחינה של אספרסו?
ההבדל האמיתי היחיד בין טפטוף לאספרסו הוא שיטת הבישול. לשיטת הבישול יש השפעה רבה על פרופיל הטעם הסופי של המשקה. אספרסו הרבה יותר מרוכז, לכן, חומצות ומרירות יהיו בריכוזים גבוהים יותר.
איזו טחינה של קפה הכי טובה למכונת קפה בטפטוף?
לבסוף, יש לך טחינה עדינה ועדינה במיוחד, שיכולה להיות עדינה כמו כל דבר משולחן עדין מאודמלח לקמח. עבור טפטוף קפה, ההימור הטוב ביותר שלך הוא בדרך כלל איפשהו בדיוק באמצע, ב-אחת מהטחינות הבינוניות.
