Vouvray הוא אזור גידול קטן ליד טירות מפורסמות על הגדות הצפוניות של עמק הלואר בצרפת. זן הענבים העיקרי כאן הוא Chenin Blanc. כמו ריזלינג, גם שנין הוא ענב עדין ושקוף שנהנה מאתר מצוין.
האם Vouvray הוא שרדונה?
מלבד השם הרך שלו, Vouvray הוא יין לבן עם בעיות שיווק גדולות. קודם כל, הוא לא עשוי משרדונה, הענב הפופולרי בעולם, או אפילו מריזלינג, שיש לו את החסידים, או סוביניון בלאן, שלפחות ידוע.
איזה ענב זה סנסרה?
Sancerre עצמה היא עיירה מימי הביניים בלואר העילית שבה נטועים סוביניון בלאן ופינו נואר; פינו נואר משמש כאן לייצור Sancerre Rouge ו- Sancerre Rosé.
איזה ענב ידוע בתור Steen?
Chenin Blanc (לבן)נחשב יותר לזן סוס עבודה בעולם החדש, זהו זן הענבים הנטוע ביותר בדרום אפריקה (הידוע בשם Steen), נטוע באופן נרחב בקליפורניה, אוסטרליה, ארגנטינה וניו זילנד, ומדי פעם מייצר לבנים יבשים איכותיים כשהם מותססים בחבית.
מה ההבדל בין Vouvray Chenin Blanc?
Savennières, לבן האנג'ו היבש הידוע ביותר, נוטה להיות צפוף יותר, מרוכז יותר ומחמיר יותר, בעוד ש-Vouvray בדרך כלל בהיר ונגיש יותר כשהוא צעיר. אך לא משנה מהיכן מקורם של היינות, צ'נין בלאן הוא בין הענבים המגוונים ביותר.
