Marrowfat Peas - ללא פלסטיק וידידותי לטבעוני - ללא פסולת לים - אפס פסולת וחנות ידידותית לטבעונים.
ממה עשויות אפונת Marrowfat?
אפונה ממוחית היא אפונה בוגרת ירוקה (Pisum sativum L. או Pisum sativum var. medullare) שהורשה להתייבש באופן טבעי בשדה, במקום לקצור בזמן עדיין צעיר כמו אפונת הגן הרגילה. הם עמילניים ומשמשים להכנת אפונה עיסה.
האם אפונה בשומן מח קטניות?
כל השעועית, האפונה והקטניות שייכות למשפחת הקטניות, המכונה Fabaceae או Leguminosae. זוהי משפחה של צמחים פורחים עם זרעים אכילים לעתים קרובות. אפונה היא לרוב מהסוג Piser, שעועית היא בדרך כלל מהסוגים Phaseolus או Vigna, כולם בני משפחת הקטניות.
למה נקראת כך אפונה של Marrowfat?
Askew & Barrett - Marrowfat Peas. כך נקרא בגלל שהוא אפונה "שמנמנה". זן Maro הוצג לאנגליה לפני 100 שנה על ידי היפנים בשל היותו האקלים האידיאלי לגידול אפונה. הם רצו "מארוס שמן" (אפונה שמנמנה טובה), ולכן הם נודעו כאפונה עם שמן מח.
האם אפונה עיסה מתאימה לטבעונים?
הם עשירים בסיבים, דלים בסוכר, דלים בשומן ונחשבים ל-1 ב-5 שלך ביום. מתאים לצמחונים וטבעונים.
