לפטריות רעילות יש לרוב ריח לא נעים, ריח חריף, בעוד לפטריות השפירות יש ריח מרענן של פטריות. אתה יכול גם לקבל מידע על ידי חיתוך הגבעול והנחת המכסה על פיסת נייר עם צד הזימים כלפי מטה למשך כמה שעות כדי לקבל הדפס נבגים. הדפס נבגים לבן הוא סימן מובהק של מין אמניטה.
איך אתה יכול לדעת אם פטריה רעילה?
אל תקנה פטריות בצורת שמשייה (בצורת מטריה): הימנעו מלקטוף פטריות בצורת מטרייה ובעלות טבעות לבנות סביב הגבעול. הפטריות האלה בצורת שמשייה, שגם צבען בהיר, עשויות להיות פטריות אמניטאס המלאות ברעל הקטלני ביותר של הטבע.
איך בודקים פטריה?
מבחן Meixner (הידוע גם בשם מבחן וילנד) משתמש ב-חומצה הידרוכלורית מרוכזת ועיתון כדי לבדוק את האמטוקסינים הקטלניים שנמצאים במינים מסוימים של Amanita, Lepiota ו-Galerina. הבדיקה מעלה תוצאות חיוביות כוזבות עבור תרכובות מסוימות, כגון פסילוצין.
איך בודקים אם הפטריות שלך בטוחות?
הימנע מפטריות עם זימים לבנים, חצאית או טבעת על הגבעול ובסיס בולבוס או שק המכונה וולבה. אולי אתה מפספס כמה פטריות מאכל טובות אבל זה אומר שתמנע מהחברים הקטלניים של משפחת אמניטה. הימנע מפטריות עם אדום על הכובע או הגבעול.
איך אתה יכול להבחין בין פטריה רעילה למאכל?
כשאתה טועם חתיכה מהפטריות, זה לא שורף או עוקץ את הלשון. לפטריות רעילות יש ריח רע. לפטריות אכילה יש ריח נעים. יש לזה טעם מר.
