סלמון, עשיר בחלבון וגם במינרלים, נחשב תמיד לבחירה בריאה מאוד של ארוחה. אין הבדל גדול בין תכולת הקלוריות בין פורל לסלמון. לסלמון יש בסביבות 208 קלוריות לכל 100 גרם, כך שאם היית צריך לבחור באפשרות הנמוכה יותר בקלוריות, פורל תהיה הבחירה הטובה ביותר.
מה יותר טעים סלמון או פורל?
לסלמון יש טעם הרבה יותר חזק אבל פחות משחקי מאשר פורל. לפורל יש טעם ניטרלי ועדין יחסית. גם סלמון ופורל שונים לגמרי במראה.
האם פורל יקר יותר מסלמון?
אני מדבר על steelhead traut, פורל ים שמתהדר באותו בשר ורוד, טעם עשיר ומרקם עדין-אך-בשרני כמו סלמון, אבל מכניס בערך 4$ פחות לפאונד מהסלמון הממוצע שלך.
האם פורל דומה לסלמון?
חשוב לציין ש-פורל וסלמון קשורים קשר הדוק מאוד. שניהם שייכים לאותה משפחה (יחד עם דגים אחרים כמו תרשים), וכמה מינים שנקראים לעתים קרובות סלמון (למשל steelheads), הם למעשה פורל! פורל נמצא בנהרות ואגמים רבים ברחבי העולם.
האם פורל הוא דג טוב לאכילה?
פורל הוא אופציה מצוינת כאשר אוכלים דגים בשל תכולת חומצות השומן הגבוהה שלו אומגה 3 ורמות הכספית הנמוכות שלו.
