CAPRINO AIGOS מתוק ומזין, "L'Aigos" משלב משחה לבנה וטעימה של חלב עיזים עם ארומה ייחודית שתרתק אפילו את החכים המעודנים ביותר. רכיבים: חלב עיזים מפוסטר, מלח, רנט, ליזוזים, תסיסה.
איך אתה יכול לדעת אם גבינת עיזים מפוסטרת?
ניתן להבחין בין גבינת עיזים קשה ורכה לפי המראה שלה. גבינה קשה לא תיכנס לשקע כשאתה לוחץ עליה עם האצבע, בעוד שגבינה רכה כן. אתה יכול לדעת אם גבינה מפוסטרת על ידי להסתכל על התווית שלה. זכור שבישול הורג חיידקים מזיקים, כולל ליסטריה.
האם גבינת העיזים של טריידר ג'ו מפוסטרת?
מרכיבים: חלב עיזים מפוסטר, תרבית, אנזימים, מלח.
האם גבינת עיזים רכה מפוסטרת?
בארה ב, כמעט כל מוצרלה טרייה (לא מיושנת, ללא קליפה), גבינת עיזים/צ'בר טרייה, ריקוטה או פטה-מפוסטרת. זה גם אומר ש-99 אחוז מהגבינות הרכות והקרמיות הניתנות למריחה מפוסטרות. תחשוב על פרה צוחקת, ברי, קממבר או טלג'יו.
איך הטעם של גבינת קפרינו?
הקפרינו הטרי מיוצר בדרך כלל בצורה גלילית, הוא לבן חלבי ובעל עקביות עדינה מאוד, כמעט קרמית, שמצוין למרוח על לחם טרי או לשימוש בקרמים בטעמים. הטעם שלו מזכיר חלב ויוגורט, עדין ולפעמים עם חומצי.
