ביסקוויט עיכול, המתואר לפעמים כביסקוויט של ארוחה מתוקה, הוא ביסקוויט חצי מתוק שמקורו בסקוטלנד. מערכת העיכול פותחה לראשונה בשנת 1839 על ידי שני רופאים סקוטים כדי לסייע לעיכול.
מה המשמעות של עיכול בביסקוויטים?
מערכת העיכול פותחה לראשונה בשנת 1839 על ידי שני רופאים סקוטים כדי לסייע לעיכול. המונח "עיכול" נגזר מהאמונה שהיו להם תכונות נוגדות חומצה עקב השימוש בנתרן ביקרבונט כאשר פותחו לראשונה. … יוצר לראשונה בשנת 1892, העיכול של McVitie הוא הביסקוויט הנמכר ביותר בבריטניה.
מה ההבדל בין עוגיות עיכול לביסקוויטים רגילים?
באופן כללי, המתכון לעוגיות העיכול הוא פשוט ואין הרבה וריאציות שנעשות למתכון המקורי. בדרך כלל, באמריקה, מזונות מיוצרים באמצעות סירופ סוכר עתיר פרוקטוז; אבל כיוון שחומרי עיכול לא מיוצרים בארה ב, הביסקוויטים מיוצרים באמצעות סוכר טבעי.
במה שונים עוגיות עיכול?
"זה אומר שהביסקוויטים האלה מכילים למעשה יותר קמח לבן (חיטה) מאשר קמח מלא, ולכן מכילים רק כחצי גרם סיבים", מסביר ברנן. בשביל מה שזה שווה, רוב העוגיות אינן מכילות סיבים כלשהם, ולכן מערכת העיכול יכולה להציע יתרון (קטן מאוד) שם.
מה כל כך מיוחד בביסקוויטים עיכול?
A high-fiber עיכולביסקוויט עשוי לעזור לך להרגיש שובע זמן רב יותר מעוגייה העשויה מקמח לבן מעובד וסוכר מזוקק. לסיבים יש גם חלק בחיסול בריא, ודיאטה עשירה בסיבים יכולה לעזור לך להימנע מהסיכון להתקף לב, שבץ וסוגים מסוימים של סרטן.
