ההשפעות המזיקות האחרות של צריכת קמח חיטה הן שהוא מעלה את רמת הכולסטרול, סותם את העורקים, משבש את רמת הסוכר בדם, גורם לשינויים במצב הרוח ולעצבנות ומגביר את התשוקה שלכם לעוד אוכל. זה גם גורם לכבד שומני, לחץ דם גבוה וטרשת עורקים.
האם קמח חיטה באמת רע לך?
לכן, קמח חיטה מלא נחשב בריא יותר. זהו מקור טוב לחלבון, סיבים תזונתיים ומגוון ויטמינים ומינרלים. מכיוון שהוא מכיל גלוטן, הוא אינו מתאים לאנשים עם מחלת צליאק או אי סבילות לגלוטן.
למה חיטה מזיקה לבריאות?
צריכת יותר מדי חיטה עלולה לגרום למעיים לעבוד קשה יותר וכתוצאה מכך לעיכול איטי הגורם לבעיות עיכול, כגון אגירת מים, נפיחות וגזים. חיטה לא רעה לרוב האנשים. חיטה היא מקור טוב לסיבים, ויטמינים חיוניים ומינרלים.
למה לחם חיטה רע לך?
לחם חיטה
אם זה לא 100% חיטה מלאה, לחם יכול להכיל קמח מועשר, מה שנותן לך תוספת סוכר וקריסה ללא כל ערך תזונתי. ביסודו של דבר, קמח מועשר פירושו שמוציאים חומרים מזינים מהלחם.
האם לאכול קמח חיטה כל יום טוב?
סקירה של 16 מחקרים הגיעה למסקנה שהחלפת דגנים מזוקקים בזנים מלאים ואכילה ב-לפחות 2 מנות של דגנים מלאים מדי יום יכולים להוריד את הסיכון לסוכרת (15).בין השאר, הסיבה לכך היא שדגנים מלאים עשירים בסיבים יכולים גם לעזור בשליטה במשקל ולמנוע השמנת יתר, גורם סיכון לסוכרת (16).
