רגישות לגלוטן יכולה גם לגרום לחרדה ודיכאון כי בנוסף לאפשר לחלבונים חיסוניים ומעוררי מוח להיכנס לגוף.
האם גלוטן גורם לבעיות התנהגות?
גלוטן נמצא בעיקר בחיטה, מה שאומר שרוב סוגי הלחם, הדגנים והקרקרים מכילים את המרכיב הנפוץ הזה. נראה שהיפראקטיביות ומזון עם גלוטן הולכים יד ביד אצל ילדים עם רגישות מסוימת למזון זה. עצבנות ואגרסיביות הן התנהגויות רעות אחרות שגלוטן יכול לעורר.
האם רגישות לגלוטן יכולה לגרום למצבי רוח?
בתחילה, אלו עם מחלת צליאק או רגישות לגלוטן שאינה צליאק עלולים להיות מאובחנים בטעות עם מחלה פסיכיאטרית עקב חלק מהתסמינים הנוירולוגיים והפסיכיאטריים שיכולים להתבטא בצליאק לא מטופלת, כולל: שינויים במצב הרוח . חרדה. עייפות.
האם אלרגיות למזון יכולות לגרום לבעיות התנהגות?
אלרגיות למזון יכולות לגרום למגוון רחב של תסמינים, כולל עייפות, האטה בתהליכי חשיבה, עצבנות, תסיסה, התנהגות תוקפנית, עצבנות, חרדה, דיכאון, היפראקטיביות ולקויות למידה.
האם גלוטן יכול לגרום לתסמיני ADHD?
עבור אנשים עם רגישות לגלוטן, מחקרים מראים ייתכן שלגלוטן יש תפקיד בתסמיני הפרעות קשב וריכוז, אבל פחות ברור עד כמה הוא ממלא תפקיד. במחקר אחד גדול, חוקרים בדקוההשפעות של הדיאטה נטולת גלוטן ונטולת קזאין (GFCF) על אנשים עם הפרעות על הספקטרום האוטיסטי.
