"שעועית כליה, שעועית פינטו, שעועית שחורה ושעועית גרבנזו הם כולם מצוינים לבקרת רמת הסוכר בדם", אומרת ג'סיקה בנט, דיאטנית במרכז הרפואי של אוניברסיטת ונדרבילט. "הם עשירים בסיבים ולוקח להם הרבה זמן להתעכל."
האם שעועית פינטו מעלה את רמת הסוכר בדם?
למרות ששעועית מכילה פחמימות, היא נמוכה בסולם האינדקס הגליקמי (GI) ואינה גורמת לעליות משמעותיות ברמות הסוכר בדם של אדם. שעועית היא פחמימה מורכבת. הגוף מעכל צורה זו לאט יותר מאשר פחמימות אחרות, ועוזר לשמור על יציבות רמות הסוכר בדם לאורך זמן.
כמה שעועית פינטו חולה סוכרת יכול לאכול?
כאשר מתכננים את הארוחות, זכרו ש-1/3 כוס שעועית מבושלת נחשבת לחילופי סוכרת עמילן אחד. החלפה אחת של שעועית סוכרתית מספקת כ-80 קלוריות וכ-15 גרם פחמימות. אם משתמשים בשעועית כתחליף לחלבון מן החי, גודל המנה או החלפת סוכרת היא 1/2 כוס.
האם שעועית טובה להורדת רמת הסוכר בדם?
כוס שעועית או עדשים בכל יום, בשילוב עם דיאטה דלת גליקמית, עשויה לעזור להפחית את רמות הסוכר בדם ואת הסיכון למחלות עורקים כליליים בחולים עם סוכרת מסוג 2. קטניות עוזרות להפחית את תגובות הסוכר בדם ולהוריד את לחץ הדם.
איזה מזונות יכולים חולי סוכרת לאכול בחופשיות?
מאמר זה דן ב-21 חטיפים מצוינים לאכילה אם יש לך סוכרת
- ביצים קשות. ביצים קשות הן חטיף סופר בריא לאנשים עם סוכרת. …
- יוגורט עם פירות יער. …
- חופן שקדים. …
- ירקות וחומוס. …
- אבוקדו. …
- תפוחים פרוסים עם חמאת בוטנים. …
- מקלות בקר. …
- חומוס צלוי.
