2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:07
Marchesi de' Frescobaldi הוא יצרן יין איטלקי היסטורי הממוקם בטוסקנה. יש לו כמה אחוזות הפרוסות ברחבי האזור, כולל באזורי קיאנטי רופינה, מונטלצ'ינו, פומינו, קולי פיורנטיני ומארמה DOC ו-DOCG. פרסקובלדי מייצר סל גדול של יינות.
מאיפה יין פרסקובלדי?
גיוון, איכות, טוסקנה: הכירו את פרסקובלדי. במשך כמעט 30 דורות, משפחת פרסקובלדי הייתה חלוצה בייצור היין בטוסקנה. הם אחת ממשפחות ייצור היין הוותיקות ביותר ב-איטליה והן מפורסמות בעולם בזכות אוסף האחוזות המגוונות שלהן ברחבי אזור טוסקנה.
למי הבעלים של Frescobaldi?
בראש המשפחה עומד כרגע Marchese Lamberto Frescobaldi (שם מלא: Lamberto Frescobaldi Franceschi Marini), בנו של ויטוריו פרסקובלדי פרנצ'סקי מריני. משפחת פרסקובלדי מפעילה את יצרנית היין Marchesi de' Frescobaldi ועומדת מאחורי המותג Laudemio של שמן זית איטלקי.
מהו יין רמול?
Remole הוא יין אינטנסיבי, רך ופירותי שירתק וישמח אתכם. מתאים במיוחד למנות ראשונות בטעם מלא, שרקוטרי ובשר אדום. … ל-Remole 2017 יש צבע אדום-סגול עמוק, מבריק ועז. האף חושף ניחוחות מכריעים של דובדבן ופטל, ואחריו רמזים מתובלים של פלפל שחור.
איזה סוג של יין זה Tignanello?
Tignanello היה הראשוןSangiovese ליישון בחביות, היין האדום העכשווי הראשון מעורבב עם זנים לא מסורתיים (במיוחד קברנה) ואחד היינות האדומים הראשונים באזור קיאנטי קלאסיקו שלא השתמשו בענבים לבנים. Tignanello הוא אבן דרך.
מוּמלָץ:
מהו ג'יין?
הקוקצ'פר, המכונה בפי העם Maybug, Maybeetle או שרבוט, הוא השם שניתן לכל אחת מהחיפושיות האירופיות מהסוג Melolontha, במשפחת Scarabaeidae. למה זה נקרא גולן? איך קיבלה החיפושית Cockchafer את שמה? השם "Cockchafer" הוא אנגלית עתיקה עבור "
מהו סגנון ייצור יין?
סגנונות יין הם פשוט דרך לסווג סוגי יין שונים בהתבסס על הרבה גורמים או מאפיינים שונים של היין. איך תהליכי ייצור יין משפיעים על הסגנון והטעם של היין? בחירה מוקדם יותר תפיק יינות עם חומציות גבוהה יותר, אלכוהול נמוך יותר ואולי יותר טעמים וניחוחות ירוקים.
מהו יין בעל גוף מלא?
יינות בעלי גוף מלא מכילים את תכולת האלכוהול הגבוהה ביותר, והם מלאים יותר בפה. הם בדרך כלל נגישים יותר בשילוב עם מזון עשיר ושומני כמו סטייק או פסטה שמנת. הם משתלבים היטב עם מאכלים עשירים ושמנים מכיוון שהם חותכים שומן ומשלימים טעמים עשירים. האם יין בעל גוף מלא אומר יבש?
מהו יין מסיר גז?
ביטול הגז של היין שלך הוא שלב מפתח בשלבים האחרונים של תהליך ייצור היין. במילים פשוטות זה התהליך של הסרת פחמן דו-חמצני מרחף שנותר מהתסיסה. לפני שנדבר על איך לבטל את גז היין שלך, בואו נקדיש דקה לדבר על למה זה כל כך חשוב לעשות את זה כמו שצריך. האם יש צורך להסיר יין?
מהו יין לודי?
לודי הוא אוצר של גפנים ישנות וזני יין נשכחים. אולם מתחת לפני השטח, לודי הוא אוצר של גפנים ישנות וזני יין נשכחים. זוהי ארץ של יינות אדומים מעושנים אך ארומטיים שירצפו אותך… מיוצרים על ידי חקלאים צנועים, כל-אמריקאים. מה המשמעות של יין לודי?
