זה חמוץ-מתוק, טעם טעים פירושו שלעתים קרובות אוכלים את הדבש טרי או בקינוחים, גלידה ושימורים, והחמיצות העשירה שלו - עם טעם שנעשה מתואר כהכלאה בין אוכמניות, אוכמניות ופטל - יש פוטנציאל לשמש כמילוי למאפים, או בפרימיום …
האם דבש בטעם טוב?
קשה מאוד לתאר את הטעם של דבש, אז אולי עדיף פשוט לומר שזהו טעם "מסתורין ברי", שמזכיר לאנשים מסוימים פטל שחור, דובדבן ואפילו ענבים או קיווי. עם קליפה דקה מאוד, גרגרי היער הנמסים בפה שלך!
האם דבש אוכל טוב?
צמחי דבש (Lonicera caerulea) הם קרובי משפחה לא פולשניים של יערה. דבש הוא פרי אכיל מזין עם טעם ייחודי, חמוץ-מתוק. צמחי דבש עמידים במיוחד בקור וגדלים היטב במגוון סוגי קרקע.
האם דבש הוא אוכמניות?
לפגוש את הדבש: פרי דמוי אוכמניות מלא בנוגדי חמצון. בדוק בשוק המקומי שלך אם יש פירות יוצאי דופן אלה, שנמצאים בשיא העונה שלהם עכשיו.
איך אוכלים דבש?
עדיף לאכול אותם טריים מהיד או להשתמש בהם כדי לטעום יוגורטים, גלידה, לחמים, או להכין מהם ריבות וג'לי. הפירות גם עשירים בנוגדי חמצון, ויטמינים ומינרלים. שיחי דבש גדלים בצורה הטובה ביותר בשמש חלקית באזורדרום ושמש מלאה במקומות הצפוניים.
