פודינג חג המולד הוא סוג של פודינג המוגש באופן מסורתי כחלק מארוחת חג המולד בבריטניה, אירלנד ובמדינות אחרות שבהן הוא הובא על ידי מהגרים בריטים ואיירים.
מהו פודינג שזיפים?
: פודינג עשיר מבושל או מאודה המכיל פירות ותבלינים.
למה קוראים להם פודינג שזיפים?
למה פודינג חג המולד ידוע גם בתור פודינג שזיפים? הדבר המעניין הוא שפודינג שזיפים אינו מכיל שום שזיף! … שזיפים מיובשים או שזיפים מיובשים היו כל כך פופולריים שכל סחורה שהכילה פירות יבשים כונתה ל'עוגות שזיפים' או 'פודינג שזיפים'..
האם באמת יש בפודינג שזיפים שזיפים?
הדבר המוזר בפודינג שזיפים הוא ש-אין בו שזיפים. פודינג שזיפים אנגלי מסורתי עשוי עם צימוקים, דומדמניות (תאמינו או לא) סוטה -- זה השומן הלבן המוצק המקיף את הכליות והחלציים של בעלי חיים כמו בקר וצאן, למקרה שלא ידעתם.
איך הטעם של פודינג שזיפים?
הנה הסיבות שאני חושב שכולנו צריכים להכין פודינג חג המולד - מיד: זה טעים. זה מתוק ופירותי, מתובל ודורש, יציב, נדיב, ממלא, ובדרך הפשוטה שלו, אקזוטי: יהיה לו טעם של שום דבר אחר בממרח החג שלך.
