בשנת 2018, מדענים ביססו קשר בין צריכת מים מותפלים בישראל לבין סיכון גבוה ב-6% לסבול ממחלות הקשורות ללב ומוות מהתקף לב. לצורך כך נבדקו 178,000 חברי כללית, ספקית הבריאות הגדולה בישראל, בין השנים 2004 ל-2013.
האם מים מותפלים בטוחים לשתייה?
התפלה יכולה להפחית את רמות המלח ל-מתחת ל-2 גרם לליטר, שהוא הגבול לצריכה בטוחה של בני אדם. נכון להיום, בין 10 ל-13 מיליארד גלונים של מים מותפלים ברחבי העולם ביום. זה רק כ-0.2 אחוז מצריכת המים העולמית, אבל המספר הולך וגדל.
מה הם היתרונות של מים מותפלים?
התפלה לא רק מסירה מלח, היא גם מסירה מתכות מזיקות, כימיקלים וחיידקים שעלולים להיות במקור המים שלך. זה מסיר חיידקים על ידי הדרה פיזית שלהם באמצעות תהליכים כימיים.
האם מים מותפלים טובים יותר?
כאשר מדענים וסוכנויות ממשלתיות מחפשים תשובות למשבר הזה, התפלה הוגדרה כפתרון. אבל התפלה היא לא כדור כסף. זה יקר בצורה מוגזמת, דורש כמויות גדולות של אנרגיה, הוא מזיק לסביבה ובנוסף הוא כדאי רק ליישובי החוף.
למה אתה לא יכול לשתות מים מותפלים?
הבעיה היא שהתפלת מים דורשת הרבהשל אנרגיה. מלח מתמוסס בקלות רבה במים, ויוצר קשרים כימיים חזקים, ואת הקשרים הללו קשה לשבור. האנרגיה והטכנולוגיה להתפלת מים הן יקרות, וזה אומר שהתפלת מים יכולה להיות די יקרה.
