שימוש ברסק עגבניות כדי לעבות צ'ילי הוא נהדר מכיוון שהוא מוסיף טעם חריף מעולה לצ'ילי. ערבבו בפחית אחת קטנה של רסק עגבניות של 60 אונקיות לתוך הצ'ילי שלכם במהלך 30 הדקות האחרונות של הבישול. תן לזה להתבשל עד שמסמיך.
איך מעבים צ'ילי?
איך לעבות צ'ילי
- לבשל את הצ'ילי שלך ללא כיסוי. אם אתה רוצה לשמור על דברים פשוטים, הסר את המכסה מהסיר. …
- הוסף כוס שעועית. אם יש ספק, הוסיפו עוד שעועית. …
- הוסף את Masa Harina. לעושר נוסף, הוסיפו כף מאסה חרינה, קמח תירס מיוחד. …
- הוסף שבבי תירס או צ'יפס טורטיה.
מה עושה רסק עגבניות בצ'ילי?
רסק עגבניות - רכז עגבניות סמיך ועוצמתי - משרה סיר צ'ילי עם טעם בהיר וצעיר המשלים את השעועית והבקר באותה מידה. זהו אחד ממרכיבי הטעם העיקריים במתכון המהיר הזה, שמתבשל תוך פחות מ-30 דקות ומגיש ארבעה.
האם צ'ילי צריך להיות סמיך או מרקי?
צ'ילי צריך להיות מספיק סמיך ולבבי כדי להיות ארוחה בפני עצמה, אבל לפעמים יש קצת יותר נוזלים ממה שאתה רוצה בסיר. אם תמשיך לבשל את הצ'ילי, חלק מהמרכיבים - כמו השעועית - עלולים להתפרק ולהפוך לעיסה, אז הנה שלוש דרכים נוספות שבהן תוכל לעבות את הצ'ילי בקלות.
איך אני מעבה צ'ילי קון קרנה?
רק לדלל שתי כפות עמילן תירס בקורמים והוסיפו לתבשיל. וודאו שהוא מעורבב היטב, אחרת תקבלו גושים בצ'ילי. תן לצ'ילי להתבשל עוד 10 דקות והוא יסמיך. בדיוק כמו מסטיק קסנטן, גם לעמילן תירס אין השפעה על הטעם של הצ'ילי שלך.
