גבינת צ'דר מעובדת מפוסטרת אמול עשויה מגבינה, נתרן ציטראט, מלח רגיל, חומצת לימון, צבע טבעי מותר - אנאטו. מתחלב וחומרים משמרים Class II. הוא עשוי מחלב פרה/באפלו מדורג באמצעות רנט מיקרוביאלי.
איך אמול מייצרת גבינה?
הגבינה מיוצרת על ידי קרישת חלב כדי לתת גבינה אשר מופרדים לאחר מכן מהנוזל, מי גבינה, ולאחר מכן ניתן לעבד אותם ולהתבגר לייצור מגוון רחב של גבינות. חלב קרוש על ידי תוספת של רנט. החומר הפעיל של רנט הוא האנזים, כימוסין (ידוע גם בשם רנין).
האם גבינת אמול עשויה מחלב?
Amul מעובד גבינה המיוצרת על ידי Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation (Amul) עשויה מחלב פרה/באפלו מדורגת באמצעותרנט מיקרוביאלי. הגבינה זמינה בבלוקים, קופסאות, פרוסות וצ'יפלטים.
האם גבינת אמול מכילה פלסטיק?
רכשתי חבילה של פרוסות ממרח גבינה מעובדת אמול עבורי ועבור ילדיי. באופן מזעזע, לכל הפרוסות היו עטיפות פלסטיק פנימיות שרוף שנמסו והתמזגו עם הגבינה שבתוכה. לגבינה היה טעם חזק של פלסטיק שרוף שכולנו יודעים שהוא מסרטן.
האם גבינת אמול רעה לבריאות?
יתרונות בריאותיים
גבינה היא מקור נהדר לסידן, שומן וחלבון. הוא מכיל גם כמויות גבוהות של ויטמינים A ו-B-12, יחד עם אבץ, זרחן וריבופלבין. גבינהעשוי מחלב של 100 אחוז בעלי חיים שניזונו בעשב הוא הגבוה ביותר ברכיבי תזונה ומכיל גם חומצות שומן אומגה 3 וויטמין K-2.
