לצמחי פלפל וצ'ילי שני גנים שונים לחלוטין. פלפל הוא חבר ב- מהסוג "פייפר" ואילו צ'ילי הם בני הסוג "גפן". פירות היער בצמחים מהסוג Piper מכילים פיפרין, כימיקל הקשור לתחושת נשיכה.
מה נחשב פלפל צ'ילי?
פלפל צ'ילי, כל אחד מ-מספר מינים וזנים של פלפלים חריפים וחריפים מאוד ממשפחת צללי הלילה (Solanaceae). … רבים מפלפלי הצ'ילי הנפוצים ביותר הם זנים של Capsicum annuum, כולל פלפלי קאיין, ג'לפניו, סראנו ופלפל צ'ילי תאילנדי. חלק מפלפלי הצ'ילי החמים ביותר הם זנים של C.
למה צ'ילי נקרא פלפל?
כאשר כריסטופר קולומבוס וצוותו הגיעו לאיים הקריביים, הם היו האירופאים הראשונים שנתקלו בקפסיקום. הם קראו להם "פלפלים" כי כמו פלפל שחור מהסוג Piper הידוע באירופה, יש להם טעם חריף וחם שלא כמו מאכלים אחרים.
האם ג'לפניו הוא פלפל או צ'ילי?
האזנה)) הוא תרמיל פלפל צ'ילי בגודל בינוני מסוג זן מסוג Capsicum annuum. אורכו של ג'לפניו בוגר הוא 5-10 ס"מ (2-4 אינץ') והוא תלוי מטה עם בשר עגול, יציב וחלק ברוחב 25-38 מ"מ (1-11⁄2 אינץ'). זה יכול להיות בעל טווח של חריפות, עם יחידות חום של Scoville של 3, 500 עד 8, 000.
האם פלפל שחור קשור לצ'ילי?
תהיתם פעם מה הקשר בין גרגירי הפלפל השחור הטחונים בשייקר פלפלים לצ'יליפלפלים ופלפלים בצלחת? מסתבר שהם כמעט לא קשורים, מלבד היותם צמחים וגם מכוכב הלכת כדור הארץ.
