לימוני מאייר הם לימון היברידי קטן ומתוק. הם נחשבים לשילוב בין לימון רגיל (זן יוריקה וליסבון) לתפוז מנדרינה. יש להם קליפה חלקה ודקה עם גוון צהוב עמוק. העיסה שלהם כתום חיוור, עם טעם מתוק ופרחוני.
איך בוחרים לימון מתוק?
בחר לימון כבד לגודלו ובעל ניחוח נעים. העור צריך להיות צהוב בהיר ללא קמטים. לימון בעל קליפה דקה יותר יניב יותר מיץ, בעוד שלימון עבה יותר עשוי להיות טוב יותר לגרידה. הקפידו לבדוק שהלימון אינו רך מדי ואין בו סימני עובש לבן או ירוק.
האם ללימונים יש מתיקות?
שני הפירות חומציים וחמצמצים, אבל לימונים נוטים להיות מתוקים יותר, בעוד שלליים יש טעם מר יותר.
האם לימונים מתוקים בריאים?
לימונים עשירים בוויטמין C, בסיבים ובתרכובות צמחיות מועילות שונות. חומרים מזינים אלו אחראים למספר יתרונות בריאותיים. למעשה, לימונים עשויים לתמוך בבריאות הלב, בקרת משקל ובריאות מערכת העיכול.
האם מלח עושה לימון מתוק?
לסיכום, רמז של מלח המוסף למזונות חומציים יכול לגרום להם לטעום פחות חמוץ. … עם זאת, כשאתה מוסיף סוכר, לפעמים מה שאתה מקבל הוא חמוץ מתוק, ולא משהו שפשוט טעים קצת פחות חמוץ וקצת יותר מתוק.
