2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:07
עשבי תיבול יבשים ותבלינים לא באמת פג תוקפם או "מתקלקלים" במובן המסורתי. … זה עדיין בטוח בדרך כלל לצרוך עשבי תיבול יבשים ותבלינים שעברו את השיא שלהם, למרות שהם לא יוסיפו טעם כמעט כמו עמיתיהם הטריים.
מה אני יכול לעשות עם עשבי תיבול מיובשים ישנים?
הכן כיסונים ארומטיים עם עשבי תיבול ישנים לאמבטיה או לאדי פנים, או השתמש בהם במגירת השידה שלך כדי להוסיף ריח נעים. אתה יכול אפילו להכין צבעים על בסיס תבלינים לילדים לשחק איתם; מערבבים אגוז מוסקט, פפריקה, קינמון וכורכום עם מים לקבלת פיגמנט צבעוני.
האם פג תוקפו של עשבי מרפא יבשים?
בתנאי אחסון מתאימים, עשבי תיבול מיובשים יכולים לשמור על עוצמתם למשך 1-2 שנים. עם זאת, ברגע שצמח עשב מואבק, התכונות מתחילות להתפרק בקצב מהיר עוד יותר, ומפחיתות את חיי המדף בחצי (Kress, 1997). מסיבה זו, אנו ממליצים להשתמש באבקת עשבי תיבול בתוך 6-12 חודשים.
מתי כדאי לזרוק תבלינים?
תבלינים טחונים מאבדים את טריותם הכי מהר ובדרך כלל לא מחזיקים מעמד אחרי six months. מבחן הטריות הטוב ביותר לתבלינים טחונים הוא לתת להם ריח - אם יש להם ריח של כלום, אז זה הזמן להיפרד. תבלינים שלמים, לעומת זאת, יכולים להיות בסדר עד חמש שנים.
לכמה זמן תבלינים יבשים טובים לאחר תאריך התפוגה?
עם הזמן, תבלינים יאבדו את עוצמתם ולא יטעמו את האוכל שלך כמתוכנן. ככלל,תבלינים שלמים יישארו טריים למשך כ-4 שנים, תבלינים טחונים למשך כ-3 עד 4 שנים ו-עשבי תיבול עלים יבשים למשך שנה עד 3 שנים.
מוּמלָץ:
איך הכי טוב לגדל עשבי תיבול?
רוב עשבי התיבול משגשגים ב-שמש מלאה במיקום מוגן. ניתן לגדל עשבי תיבול בתוך הבית על אדן החלון, בעציצים בחוץ או ישר באדמה. זרעו זרעים של עשבי תיבול חד-שנתיים כמו בזיליקום וכוסברה כל שבועיים כדי לספק לכם עלים טריים במהלך הקיץ. מהי הדרך הטובה ביותר לגדל עשבי תיבול בחוץ?
איך לאחסן עשבי תיבול טריים?
עבור עשבי תיבול רכים, הדרך הטובה ביותר לאחסן אותם היא לגזור את החלק התחתון של הגבעולים שלהם, להסיר כל עלים נבולים או חומים ולהכניס אותם למיכל ליטר, צנצנת מייסון או כוס מים עם חצי סנטימטר מים בתחתית, כמו פרחים. (אם זה מיכל עם מכסה אפשר לשים עליו מכסה!
מתי שותלים עציץ עשבי תיבול?
צמחים חד-שנתיים, כגון בזיליקום, כוסברה ומלוחי קיץ, גדלים במהירות וניתן לזרוע אותם ישירות בעציצים לאחר שהטמפרטורות מתחממות באביב. או שאתה יכול להתחיל זרעים בתוך הבית כשישה שבועות לפני הכפור האחרון שלך. באיזה חודש אתם שותלים עשבי תיבול?
האם צבאים יאכלו עשבי תיבול?
צבים, כמו אנשים, אוכלים קודם כל עם האף. צמח ארומטי מדי ירתיע את האכלתם על ידי בלבול מערכת הריח שלהם. רוב עשבי התיבול הם גם יפים וגם עמידים לצבאים, כולל מרווה, טימין, רוזמרין, אורגנו, לבנדר ואחרים. אילו עשבי תיבול עמידים לצבי? עשבי התיבול העמידים לצבי עם דירוגים גבוהים אלה כוללים בזיליקום, אורגנו יווני, רוזמרין, מרווה וטימין.
האם עלי לגדל עשבי תיבול מזרעים או צמחים?
עשבי תיבול טריים מוסיפים אלמנט חיוני של טעם למנות האהובות עלינו. עם זאת, רכישת עשבי תיבול טריים גוזלת זמן ויקרה. התחלת עשבי תיבול מ-seeds לא רק תעניק לכם את התלהבות הקולינרית הרצויה, אלא גידול עשבי תיבול משלכם הוא פרויקט קל גם אם אין לכם ניסיון בגינון.
