בימים שבהם מה להכין לארוחת ערב הוא הדבר האחרון שאתה חושב, אתה יכול להשתמש ב-המיקרוגל כדי להפשיר במהירות בשר בקר טחון. הסר את כל האריזה, לאחר מכן מניחים את הבשר על צלחת ומחממים אותו במיקרוגל בעוצמה של 50% למשך 2 עד 3 דקות, תוך סיבוב והיפוך של בשר הבקר כל 45 שניות, עד שהוא מופשר לחלוטין.
האם זה בסדר להפשיר בשר בקר טחון במים חמים?
כדי להפשיר את בשר הבקר הטחון, טבלו את השקית במי ברז קרים - לעולם אל תשתמשו במים חמים או חמים, שכן הדבר עלול לגרום לשכבה החיצונית של המזון להתחמם עד טמפרטורה שבה חיידקים מזיקים מתחילים להתרבות. החלף את המים כל 30 דקות, כדי להבטיח שהם יישארו קרים מספיק.
כמה זמן לוקח לבשר בקר טחון להפשיר?
במקרר, בשר בקר טחון, בשר תבשיל וסטייקים עשויים להפשיר בתוך יום. חלקים עם עצם וצלי מלא עשויים להימשך יומיים או יותר. לאחר שהבשר הטחון הנא יפשיר, הוא יהיה בטוח במקרר למשך יום עד יומיים. ניתן לשמור את כל שאר נתחי הבקר במקרר למשך 3 עד 5 ימים נוספים לפני הבישול.
איך מפשירים בשר בקר טחון ב-5 דקות?
הוראות
- מלא את הכיור או סיר גדול במי ברז חמים.
- אטום בשקית זיפלוק מאובטחת, לטבול את בשר הבקר הטחון למים. …
- כל 5 דקות בערך, בדוק את הבשר ושבור אותו קצת. …
- תוך 30 דקות, יהיה לך בשר בקר טחון מופשר מוכן להכנת ארוחה טעימה.
איךהאם אתה מפשיר בשר בקר טחון תוך 10 דקות?
בשר בקר טחון שהוקפא שטוח אמור להפשיר בעוד כעשר דקות, בעוד שחתיכות בשר צפופות יותר ייקח קצת יותר זמן, בערך 30 דקות לכל חצי פאונד. 1. מכניסים את הבשר הקפוא לשקית אטומה לדליפות (אם עדיין לא) ומניחים בקערת מים קרים. ודא שהוא שקוע לגמרי.
