2024 מְחַבֵּר: Elizabeth Oswald | [email protected]. שונה לאחרונה: 2024-01-13 00:07
כסו תמיד את הסיר שלכם אם אתם מנסים לשמור על החום. זה אומר שאם אתם מנסים להביא משהו לרתיחה או להרתיח-סיר מים לבישול פסטה או להלבנת ירקות, מנה של מרק, או רוטב - לשים מכסהכדי לחסוך זמן ואנרגיה.
האם לבעבע אומר עם או בלי מכסה?
עדיף לבשל מכוסה או לא מכוסה? מכיוון שהבעבוע הוא משהו שדורש השגחה מסוימת, עדיף לשמור את המכסה מהסירעד שאתה בטוח שהחום יציב. הוספת מכסה יכולה להעצים את החום ולפני שאתה יודע את זה אתה שוב רותח!
איך מבשלים?
לבעבע פירושו להביא נוזל לטמפרטורה שהיא ממש מתחת לנקודת הרתיחה - איפשהו בין 185°F (85°C) ל-205°F (96°C) ג). הגדר את האש לבינונית-נמוכה לרתיחה הדרגתית. הנח את המנה שאתה מבשל על המבער והתחל בחום בינוני עד נמוך.
איך מכסה משפיע על הרתיחה?
קצב הרתיחה יקטן לאחר הסרת המכסה. אם מנמיכים את האש לרתיחה נמוכה לפני שמסירים את המכסה, ההשפעה דרמטית עוד יותר: המים מפסיקים לרתוח. דרך נוספת לראות את ההשפעות הללו היא לתזמן כמה זמן לוקח לסיר מים מכוסה לעומת לא מכוסה להגיע לרתיחה.
מהי שיטת הרתיחה?
סימרינג היא שיטת החום הלח הכוללת הבאת נוזל ממש מתחת לנקודת הרתיחה תוך כדי חימום לבישול מזון. ההטמפרטורה לרתיחה היא סביב 185°F - 205°F או כשהנוזל שבו אתה משתמש לבישול שלך מבעבע בעדינות.
מוּמלָץ:
האם זה בטוח להשאיר מפסק כבוי?
מפסק נגרם נזק קטן בכל פעם שאתה מכבה אותו ומדליק אותו שוב. פירוש הדבר ש-בזמן כיבויו מדי פעם זו לא בעיה, הפיכת המתג שוב ושוב עלולה להזיק לו ולגרום לסכנה חשמלית. כמה זמן אוכל להשאיר מפסק כבוי? האם יש נזק בלהשאירם כבויים בלוח המפסק עד לזמן לא ידוע מאוחר יותר?
האם גילוי רשת צריך להיות מופעל או כבוי?
אם אתה מחובר לרשת במיקום ציבורי ואתה מחליט להפעיל את גילוי הרשת אך השאר את שיתוף הרשת כבוי, הגדרת גילוי הרשת תהיה מופעלת עבור כל רשת ציבורית שאתה מתחבר אליה מכאן ואילך. זה לא יהיה בטוח. לכן אנו ממליצים להשתמש במקום זאת בהגדרת שיתוף הרשת. מה קורה כשאתה מפעיל את גילוי הרשת?
מתי לבעבע מנוע מחדש?
יש צורך בקיבוע מחדש כאשר דופן הצילינדר פגומה, בין אם עקב בלאי או שימוש מופרז. כמה סימנים נפוצים המצביעים על כך שאתה זקוק ל-rebore כוללים: הנזק לקיר חמור מדי מכדי שההשחזה ייפתר, כגון שריטות עמוקות. הצילינדר כבר לא עגול, וזה לרוב תוצאה של התחממות יתר.
האם מצב טיסה צריך להיות מופעל או כבוי?
הכנסת הטלפון שלך למצב טיסה היא אלטרנטיבה לכל מי שלא רוצה לכבות את הטלפון שלו לחלוטין. למשל להאזין למוזיקה במהלך הטיסה. הפעלת מצב טיסה הופכת את המכשיר לשימוש במטוס. אתה כבר לא צריך לכבות אותו. מתי כדאי להפעיל מצב טיסה? עליך לעבור למצב טיסה כאשר:
האם לבעבע אומר עם מכסה?
כסו תמיד את הסיר שלכם אם אתם מנסים לשמור על החום. זה אומר שאם אתם מנסים להביא משהו לרתיחה או להרתיח-סיר מים לבישול פסטה או להלבנת ירקות, מנה של מרק, או רוטב-שים את המכסה כדי לחסוך זמן ואנרגיה. מה זה אומר כשמתכון אומר להתבשל? שיטת בישול עדינה יותר מהרתחה, רתיחה מתייחסת ל-בישול מזון בנוזל (או בישול רק את הנוזל עצמו) בטמפרטורה מעט מתחת לנקודת הרתיחה–בסביבות 180 עד 190 מעלות.
