אכילת יותר מדי מלח יכולה לתרום ליתר לחץ דם, שקשור למצבים כמו אי ספיקת לב והתקף לב, בעיות בכליות, אגירת נוזלים, שבץ ואוסטיאופורוזיס. אולי תחשוב שזה אומר שאתה צריך לחסל לחלוטין את המלח, אבל מלח הוא למעשה חומר מזין חשוב לגוף האדם.
מהם התסמינים של יותר מדי מלח?
לאכילת יותר מדי מלח יכולה להיות מגוון השפעות. בטווח הקצר, זה עלול לגרום נפיחות, צמא חמור ועלייה זמנית בלחץ הדם. במקרים חמורים, היא עלולה להוביל גם להיפרנתרמיה, שאם לא מטופלת עלולה להיות קטלנית.
מתי אסור לאכול מלח?
אם אתם צורכים יותר מ-7 גרם נתרן ליום ויש לכם לחץ דם גבוה, מומלץ להגביל את צריכת הנתרן. אבל אם אתה בריא, כנראה שכמות המלח שאתה צורך כרגע בטוחה.
כמה מלח זה 1500mg?
זהו בערך כפית אחת. למרות שזו הצריכה היומית המומלצת, איגוד הלב האמריקאי אומר שהאידיאל עבור מבוגרים רבים קרוב יותר ל-1,500 מ ג ליום. זה קריטי במיוחד עבור אלה עם הגבלות תזונתיות מסוימות או מצבים בריאותיים כרוניים.
כמה מלח זה יותר מדי ביום?
אמריקאים אוכלים בממוצע כ-3,400 מ"ג נתרן ליום. עם זאת, הנחיות התזונה לאמריקאים ממליצות למבוגרים להגביל את צריכת הנתרן ל-פחות מ-2,300 מ"ג ליום-שווה ל-בערך כפית אחת של מלח שולחן!
