מזונות מתובלים עשויים לשמור על בריאות הלב שלכם. מחקר שנערך לאחרונה מצא כי צריכת פלפלים אלו קשורה בשכיחות נמוכה ב-13 אחוזים של מקרי מוות ממחלות לב ושבץ מוחי. מחלות לב יכולות להיגרם גם מהשמנת יתר - אשר קפסאיצין עשוי לעזור להילחם בה.
האם אוכל חריף טוב או רע בשבילך?
מזונות חריפים הם בריאים. מזון חריף אינו גורם לכיבים, אך היזהר אם יש לך תסמונת המעי הרגיז, דיספפסיה או מחלת מעי דלקתית (IBD). בעיקרון, אם מאכלים חריפים גורמים לך לכאבי בטן, תחשוב לפני שאתה אוכל. מזון חריף לא גורם לטחורים, אבל אתה עלול להרגיש את הכוויה אם יש לך סדקים אנאליים.
האם אוכל חריף עוזר למערכת החיסון?
מזונות חמים, כגון פלפלים ורטבים, מכילים מרכיב הנקרא קפסאיצין. קפסאיצין יכול להיות משכך כאבים יעיל מאוד ואף משמש באופן מקומי לכאבי נוירופתיה. פלפלים חריפים יכולים גם לחזק את המערכת החיסונית שלך, עוזרים להדוף חיידקים שעלולים לגרום למחלות.
למה אוכל חריף רע לך?
"פלפלים חריפים, קארי חריף ומאכלים חריפים אחרים מפעילים ריפלוקס של מיצי קיבה של הקיבה אל הוושט, הגורם לצרבת", ד"ר ג'נט נשיוואט, MD, אמר ל-INSIDER. בנוסף, מזונות חריפים רבים מכילים תרכובת בשם קפסאיצין, שמאטה את קצב העיכול.
האם אוכל חריף מזיק לכבד?
מחקר חדש מראה שהצריכה היומית של קפסאיצין, התרכובת פעילה של פלפלי צ'ילי, נמצאה יש לה השפעות מועילות על נזק לכבד.
