כמו רוב המזונות במצבם הגולמי, ציפורני הקקאו מכילות ריכוז גבוה בהרבה של ויטמינים מאשר תוצרי הלוואי המעודנים שלהם. הנה כמה מהוויטמינים שנמצאים באופן טבעי בקקאו. צמחוני, טבעוני, ללא גלוטן וכשר, כך שניתן להשתמש בו במגוון דיאטות ובסגנונות חיים רבים ושונים.
האם ניבס קקאו ללא חלב?
Cacao nibs הם תחליף נפוץ ללא חלב לשוקולד צ'יפס, אז אל תהסס לזרוק אותם לתוך בלילת הפנקייק לבחירתך במקום חלב ישן רגיל או שוקולד צ'יפס מריר.
האם ציפורני קקאו מכילות חלב?
עובדה מס' 1: חמאת קקאו אינה חלבית.
במקום זאת, היא מתייחסת למרקם החלק והקרמי של המוצר. כפי שצוין לעיל, חמאת קקאו, או חמאת קקאו, היא פשוט השומן הצמחי המופק מפולי קקאו, וזה אינו מכיל חלב.
האם ציפורני קקאו מבוססות על צמחים?
Cacao nibs הם חתיכות קטנות של פולי קקאו מרוסקים - או פולי קקאו - בעלות טעם מריר ושוקולדי. הם מיוצרים מ-שעועית שמקורה בעץ הקקאו Theobroma, הידוע גם בשם עץ הקקאו.
ממה עשויים ניפס קקאו?
Cacao nibs, הידוע גם בשם קקאו ניבס, הם חתיכות מפוררות של פולי קקאו מיובשים, שגדלים על עץ הקקאו. יצרני קקאו מייבשים ומפצחים את השעועית לחתיכות קטנות. ציפורני קקאו הם חלק מאותה שעועית המשמשת לייצור סוכריות שוקולד.
