חלבה היא קונדיטוריה מזרח תיכונית מסורתית דמוי פאדג' עשוי טחינה (משחת שומשום), סוכר, תבלינים ואגוזים. למעשה, המילה הערבית חלבה מתורגמת ל"מתיקות". הטעם החצי-מתוק, האגוזי והמרקם הפירורי והאוורי של חלבה הם מה שהופכים אותה לפינוק טעים במיוחד.
איך היית מתאר חלבה?
חלבה על בסיס דגנים היא מתוקה מאוד, בעלת מרקם ג'לטיני הדומה לפולנטה; תוספת חמאה מעניקה לו תחושה עשירה בפה.
האם זה בריא לאכול חלבה?
Halva עשיר בויטמין B, ויטמין E, סידן, זרחן, מגנזיום, אבץ, סלניום ונוגדי חמצון. לגבי הערך הקלורי, שילוב המרכיבים, שומשום וסוכר, זהו מקור עמיד ומזין של אנרגיה גבוהה ומאמינים גם שהוא מצעיר את תאי הגוף.
מהו טעם חלבה?
הו, החלבה. ממתק השומשום העשיר הזה הוא מתוק עיקרי במזרח התיכון, ופופולרי בפולין, בבלקן ובכמה מדינות אחרות המקיפות את הים התיכון. ידוע במרקם החלק-חולי שלו ובמתיקות אגוזית, הוא טעים בטירוף וממכר להפליא, נורא.
איך כדאי לאכול חלבה?
זה הכי קל לאכול אם אפשר לחתוך אותו לחתיכות בגודל ביס
- אם יש לכם חלבה רכה או רכה למחצה, הוציאו אותה מהמיכל ופורסו אותה עם סכין חדה.
- אם יש לכם חלבה קשה במיוחד, אולי לאמסוגל להעביר דרכו סכין. …
- חלבה רכה ניתן ליהנות ישר מתוך המיכל עם כפית.
