ויטמין E הוא קבוצה של שמונה תרכובות מסיסות בשומן הכוללות ארבעה טוקופרולים וארבעה טוקוטריאנולים. מחסור בוויטמין E, שהוא נדיר ובדרך כלל נובע מבעיה בסיסית בעיכול שומן בתזונה ולא מתזונה דלה בויטמין E, עלול לגרום לבעיות עצביות.
למה ויטמין E טוב?
ויטמין E הוא חומר מזין שחשוב לראייה, רבייה ובריאות הדם, המוח והעור שלכם. לוויטמין E יש גם תכונות נוגדות חמצון.
איך משיגים ויטמין E?
ויטמין E נמצא במזונות הבאים:
- שמנים צמחיים (כגון שמני חיטה, חמניות, חריע, תירס ופולי סויה)
- אגוזים (כגון שקדים, בוטנים ואגוזי לוז/פילברטים)
- זרעים (כגון גרעיני חמניות)
- ירקות בעלי עלים ירוקים (כגון תרד וברוקולי)
איך ידוע ויטמין E?
ויטמין E (הידוע גם בשם tocopherol או alpha-tocopherol) הוא חומר תזונתי שחשוב לתהליכים רבים בגוף. זה עוזר לעצבים ולשרירים שלך לעבוד היטב, מונע קרישי דם ומחזק את המערכת החיסונית. ויטמין E הוא סוג של נוגד חמצון, חומר המגן על התאים מפני נזק.
מהו ויטמין E במזון?
ויטמין E נמצא בעיקר במזונות ש מכילים שומן. כמה דוגמאות הן אגוזים, זרעים, אבוקדו, שמנים צמחיים ונבט חיטה. כמה ירקות עלים כהים ודגים הם גם מקורות לויטמין E.
9 Warning Signs Your Body Is Missing Vitamin E
